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Trockenfleisch

Vom Pferd

  • Mostbröckli (geschnitten oder am Stück)
  • Hobelfleisch (geschnitten oder am Stück)
  • Bündnerfleisch (geschnitten oder am Stück)
  • Indianersnacks mild, Pfeffer oder Chili (in Schale abgepackt)

Vom Wildschwein

  • Wildschweinrohschinken
  • Wildschweinwurst zum roh essen
  • Wildschweinsalami
  • Wildschweinsalametto

Vom Hirsch

  • Hirschwurst zum roh essen