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Frischfleisch

Vom Pferd

  • Filet
  • Entrecôte
  • Huft
  • Hohrücken
  • Falsches Filet
  • Hackfleisch
  • Geschnetzeltes, nature oder mariniert
  • Kotelette
  • Steak, nature oder mariniert
  • T-Bone Steak, auf Bestellung
  • Jäger-Plätzli
  • Saltimbocca, saisonal oder auf Bestellung
  • paniertes Schnitzel
  • Cordon-Bleu
  • Grill-Spiessli, saisonal
  • Hamburger, frisch oder TK icon_tiefgekuehlt-14.jpg
  • Filet im Teig TK icon_tiefgekuehlt-14.jpg
  • Fleischkäse zum Selberbacken TK icon_tiefgekuehlt-14.jpg
  • Tartar, frisch oder TK icon_tiefgekuehlt-14.jpg

Vom Fohlen

  • Filet